烟台乙酯优势供应食用香料香精食品果品熏蒸剂

产品简介

乙酯，分子式为C3H6O2，能混溶于、和丙二醇等，微溶于矿物油和水，易燃烧。不溶于甘油，在碱性中容易水解成游离酸和。有辛辣的刺激味和菠萝样的果香香气，还有强烈朗姆酒似香气，并略带苦味。为允许使用的食用香料，其化学结构上具有活泼羰基和酯基性质，有还原性，能进行酯缩合反应

产品用途

用作或纤维的溶剂。在食用香精主要用于果香型如樱桃、杏子、桃子、草莓、苹果、凤梨、香蕉、葡萄等果香型香精中。在酒用香精中常用于调配朗姆酒、白兰地。威士忌和白葡萄等酒香型香精。也可用于日用香精的调配和医药生产 在日用化学品香精中偶尔用于修饰花香型，在食用香精中主要用于果香型如樱桃、杏子、桃子、草莓、悬钩子、苹果、凤梨、香蕉、梅子、葡萄等。在酒用中常用于朗姆、白兰地、威士忌和白葡萄等型中 乙酯用作纤维素、纤维素等的溶剂，以及食品、谷类、干燥果品等的杀幼虫剂和熏蒸剂。乙酯作为香精可用于调合桃子、香蕉、苹果、杏、菠萝、浆果等香气，亦可作为黄油、白兰地酒、甜酒、威士忌酒等的香料。在制药工业，用于富雪定、维生素B1的生产。乙酯用于生产鱼腥草素、痛惊宁、噻嘧啶、噻啶芥、利血生、全合成法山莨菪等